蔬菜合理施肥手艺

蔬菜一般为短期营养作物,可复播多茬,由于生长期短,单位时间内吸收的养分反而比生长期较长、单产高的蔬菜多得多。因此,栽培时应多施速效肥。一般根系入土深而广、须根多、根毛发达的蔬菜能吸收较多的养分,施肥可以粗放些;而根系发育差、分布浅、吸收养分差,要精细施肥。

蔬菜幼苗期根系尚不发达,吸收养分数量不太多,但对肥料要求很高,应适当施些稀薄的速效肥料;蔬菜营养生长期和结果期,则要吸收大量养分,必须供给充足的肥料,通常采取分期追肥、有机肥和无机肥交替、氮磷钾肥与微肥平衡、施肥与灌溉相结合等措施,以充分发挥肥料的增产作用。

根据蔬菜生长快、根系弱、产量高等特点,要有机肥与化肥配合施用。有机肥不仅能为蔬菜提供多种营养元素,且随着有机肥的分解,还有利于提高产量和改善品质。

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