一四八团场全面开展打击私屠滥宰、病害肉品非法交易专项整治行动

(通讯员 王建刚
赵平彪)“镇区的屠宰点没有了,环境卫生也好了,一四三团首家机械化屠宰场建成后,团场的生猪可实现定点屠宰、集中检疫。”10月20日,第八师一四三团畜牧科副科长邹兰感慨地说。

通讯员刘东军报道:4月11日,由团牧业中心、兽医站、卫生防疫站、城管站等部门联合开展的打击私屠滥宰和病死畜禽、病害肉品非法交易专项整治行动在148团全面展开,目前有关人员已对定点屠宰场、3家农贸市场和15家猪肉、羊羊肉销售摊点进行了检查。
此次专项整治行动的重点是针对猪肉、牛羊肉质量安全管理中的薄弱环节,进一步遏制私屠滥宰现象,严厉查处收购和屠宰病死猪,出售、运输、储存和加工病害猪肉等违法犯罪行为,保证职工群众吃上“放心肉”。通过这次专项检查,检查组对团夜市一个烤肉摊点违法屠宰现象进行了处罚,责令立即改正。我团出售的猪肉由团屠宰场定点屠宰,检疫合格,检验证章、票据齐全。
为保障团场居民肉食品安全,148团场严格按照农业部门要强化产地检疫,完善动物疫病标识追溯体系;加强团屠宰场的建设和管理,监督定点屠宰场严格执行生猪、牛羊入场检查验收制度,生猪、牛羊屠宰实行严格的免疫耳标回收制度和免疫卡检验制度,禁止验收不合格的生猪、牛羊入场。大力加强基层动物防疫员队伍建设,每年投入大量防疫经费,建立健全动物防疫安全体系,为团场居民吃上“放心肉”作出突出贡献。

据了解,一四三团在此之前在团部花园镇曾建有多家私人屠宰场,由于距离居民区较近,加上屠宰环境差,卫生难以达标,居民对此反响较大。2008年,私人屠宰场被取缔,生猪屠宰则由养猪户自行屠宰,再由销售商贩拉运到团兽医站进行检疫。为了规范生猪屠宰市场,团场畜牧兽医站及卫生监督所等部门多次协调相关事宜,由现屠宰场场长个人出资200万元,在距离花园镇5公里的一砖厂新建新的屠宰场,该屠宰场总投资200万元,屠宰场建有存栏待宰间、屠宰车间、分割肉车间,年屠宰生猪可达1.8万头。屠宰场还与多家养殖户签订了生猪收购协议。

该屠宰场的建成将进一步促进一四三团生猪检疫和监督工作,有利于更好的防止动物疫病,打击违法经营,从而保护消费者的合法权益。屠宰场的合理科学运营为居民吃上“放心肉”、“安全肉”提供了有力的保障。

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