开展水产养殖业专项执法 确保食品安全_水产快讯(水产养殖)

为进一步认真贯彻落实《农产品质量安全法》,确保人民水产食品消费安全,从源头上全程监管好水产品生产,完善水产品生产信用体系建设,让广大人民群众吃上放心的水产品,保障人们身体健康泸水县渔渔政执法大队高度重视水产食品安全工作,将水产食品安全工作作为重要工作任务之一。
泸水县渔渔政执法大队站于3月13-17日,组织执法人员对县内水产品生产基地、水产品养殖生产大户发放养殖台账记录共20套表,每套表三份,分别是:《水产养殖用药记录表》、《水产养殖饲料投喂记录表》、《水产品销售记录表》,签订《渔业生产渔药安全使用承诺书》20份。
通过指导养殖户认真填写记录表,且要求规范上墙明示,随时有据可查,把水产品生产销售置于全程监控之下,进一步完善了水产品养殖记录制度,增强了养殖户责任意识、风险意识,为做好水产食品安全工作打下了坚实的基础。

水产品质量安全管理工作是一项社会公益性事业,关系到广大人民群众的身体健康和生命安全,为了从根本上解决水产品质量安全和餐桌污染问题,有效保障广大人民群众的饮食健康,确保夏季和奥运期间我市食品(水产品)质量安全。23日,浙江省临安市水产技术推广站和渔政站联手对本市内的大型甲鱼养殖基地进行了突击执法。
临安市境内渔业生产多为山塘水库,水产品总量少,质量好。近年来,临安市水利水电局在水产养殖上加强技术指导服务渔农工作,同时鼓励支持规模场申报无公害双认证,大力推行健康养殖、加强水产品牌的创建、保障水产品质量安全。通过多方努力,全市名优水产品发展迅猛,已基本形成以生态甲鱼养殖为主导,其它名优水产品多点开花的局面。并形成了“天目源”、“龙潭”和“板桥天泷”等甲鱼商标。“甲鱼山庄”“天目源甲鱼山庄”等特色甲鱼经营点,在上海、杭州及我市周边地区具有较高的知名度。
为把好奥运食品安全关,深入开展2008年水产养殖业专项执法行动,检查组一行实地检查了临安市板桥天泷特种养殖场、板桥特种水产养殖场、临安市鹏程水产养殖场、甲鱼山庄等生产、销售基地。并围绕水产养殖用药安全、三项记录、种苗生产许可证、养殖证等四大法定管理制度,对其喂养、用饲、用药进行了突出检查,并对2008年水产养殖业专项执法行动现场执法检查记录表逐一填写并由各养殖户签字确认,同时认真询问了供销渠道,发现目前止,我市尚无水产品直接供货北京,但对外销杭州、上海等地的水产品能否成为其它企业深加工的原材料尚难确定。
从检查情况看,各养殖单位都能认真执行水产养殖业四大管理制度,认真填写三项记录,科学规范用药用饲,同时通过近期几次水产品质量抽样检测,均未发现使用违禁药物问题,我市水产品质量安全情况良好。检查组要求各养殖户不能因此而麻痹,要进一步加强生产和内部管理,健全相关台帐,推行“从池塘到餐桌”的全程质量管理,以预防为主,加强养殖、捕捞生产环节的质量监控,从源头上把住水产品质量关。(中国水产养殖网编辑)

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