养殖捕捞双管齐下【手机买球app】 福建云霄人家村迈向亿元渔村之路调查

中国水产门户网报道入冬时节,云霄县礁美村的海边,几艘渔船满载着刚从海里采捕的巴非蛤靠岸,它们即将销往广东、台湾、日本。28年前偶然发现的这一物种,已经并且还在为当地产生巨大的效益。但人们担心,依靠采捕野生苗养殖,总有资源枯竭的一天。
28年前,第一个吃巴非蛤
巴非蛤土名花蚶,是一种呈长卵圆形、壳面呈淡棕褐色、布有深褐色水波状纹路的贝类,生长在福建、广东、广西海域。礁美村党支部副书记施水发告诉记者,以前,谁也没有想到这一贝类还可食用,直到28年前,一位渔民尝试着用开水煮着吃了,发现它的味道颇为鲜美,却不知它叫什么名字。后来,经厦大海洋水产专家鉴定,确定它属于“巴非属”,又因为它的外壳有形似水波的纹路,便将它命名为“波纹巴非蛤”。当地渔民觉得它的纹路像花一样美丽,便称它为“花蚶”。
渔民们尝试从海中采捕巴非蛤销售,由于巴非蛤食用价值高,市场供不应求。当地一些渔民纷纷采取泰式捕捞法进行捕捞,使得巴非蛤的产量逐年下降。加上八尺门海堤阻碍了海水的流动,不利于巴非蛤繁殖,濒临灭绝。
顺手撒来的致富灵感
1986年,列屿镇的渔民李漳山把当天卖剩的小虾、小鱼、小海贝,顺手撒在浅海滩涂上。第二天清晨,当他途经这片浅海滩涂时,眼前突然一亮:昨天丢弃的海鲜中,唯独巴非蛤仍在慢慢地蠕动着。李漳山萌生了人工养殖巴非蛤的念头。这样,云霄县在全国率先实现人工放养巴非蛤。
当地的水质良好,周边没有工业污染源,所以巴非蛤输往日本不需检验就进入市场了。云霄县巴非蛤国家级标准化示范区项目刚刚通过验收。
他说,贝类海鲜被认为“性凉”,不宜食用太多,巴非蛤却是“温性”的,吃再多也不会拉肚子。台湾甚至打出“吃一粒巴非蛤,等于抹一次珍珠霜”的广告,因为巴非蛤含有丰富的生理活性成分,有一定的美容效果。
几年前云霄就很难捕到幼苗了,渔民们就到广西北海捕苗运回当地养殖。现在,礁美村70%以上的人口从事巴非蛤养殖,可以说村里一栋栋三层、四层的别墅,都是用巴非蛤换来的。李漳山的养殖基地总面积已达10多万亩,产品遍布全国各地,仅广州市一天就可售15万公斤。
野生蛤成本低得多 但人们也担心,巴非蛤还能养多久。
一位正在礁美收购巴非蛤的广东客商告诉记者,从云霄收购巴非蛤,产地收购价每500克4元,运到广东成本不菲。而北海的巴非蛤是直接从海里采捕的野生蛤,成本低得多。如果遇到北海蛤冲击市场,云霄蛤就“走不动”。
“没完没了的采捕,总有一天,北海的苗种也会枯竭,而巴非蛤至今仍无法实现人工育苗。到时,这一物种又要面临灭绝的危机。”吴陈州十分担忧。他说,云霄泥蚶也曾面临这一危机,若不是浙江省攻克了育苗难题,现在已无蚶可养了。云霄率先养殖巴非蛤,育苗的难题理所当然要由云霄人攻克。
“没有经费,我们无法做项目,只能天天坐在办公室里。”吴陈州感到无奈。南方渔网编辑:黄倩

日前,福建省云霄县列屿镇人家村一支远洋捕捞船队正在广西北海捕捞巴非蛤,同时,“船东”漳联水产有限公司忙碌着接洽销售商,把一批批鲜活的巴非蛤销往全国各地。这是人家村大力发展巴非蛤远洋捕捞业的一个缩影。
人家村人口1300多人,从事渔业生产人员超过1000人,发展浅海及滩涂巴非蛤养殖10万多亩,年产值超亿元。该村拥有大小船只100多艘,其中从事远洋捕捞船只60多艘,是云霄县唯一拥有远洋捕捞船队的“亿元村”,其巴非蛤养殖已形成产、捕、供、销、加工一条龙产业化。
从“讨小海”到远洋捕捞&nbsp
最近,人家村渔民汤典盛的2艘大铁壳船再次起锚赴远海捕捞。今年58岁的汤典盛以前和该村大部分渔民一样,以“讨小海”为生。38岁那年,村里开始搞巴非蛤养殖,老汤与人合伙买了一艘小木船,在内海捕捞巴非蛤。随着村里的养殖企业进军广东、广西等地,老汤的捕捞船也变得越来越大,开得越来越远,单船发展成为船队。&nbsp
在人家村,像汤典盛这样的例子还有很多。该村目前在广西北海、广东湛江等本村以外发展养殖巴非蛤10多万亩。在养殖业的带动下,捕捞业也快速发展。上世纪90年代以前,人家村捕捞采用的都是小吨位木船,如今已采用200吨以上的单拖铁壳船,每条船价值都在200万元以上。尤其是政府对渔业提供许多利好政策,除了原先的燃油补贴,渔民还可以贷款购买钢制船。为此,人家村远洋捕捞船队迅速壮大,两支远洋船队拥有大小船只60多艘,其中200吨以上的大铁壳船就有20艘。
从股份合作到多元发展
人家村的许多渔船都是以股份制的形式置办起来的,渔民两万元、三万元都可以入股,收益按比例随时分红。汤典盛就是靠股份合作建立起船队的。如今,以股份制形式发展起来的渔民,占该村总户数的85%以上,有的包海搞养殖,有的买船搞捕捞,有的投资办企业。
近年来,人家村渔民自筹资金250万元创建了“漳发网具织造公司”,投资150万元创办了工厂化鲍鱼养殖场,成立了多家水产有限公司和“巴非蛤养殖加工合作社”。多元化的经营、发展,为列屿镇村民提供了5000多个就业机会,人家村所有的劳动力100%就业,这些就业上班的村民每月能领到2000元左右的固定工资。
从小巴非蛤到亿元产业
1987年,渔民李漳山和林镇生试养巴非蛤成功,次年放养50多亩收入2万多元。1990年,他们扩充股份在本村海域承包滩涂300多亩放养巴非蛤,当年创收100多万元。有了创业资本和养殖经验,1994年起,在李漳山等人的带动下,人家村巴非蛤养殖的股份制基地延伸到惠州、珠海、南海和北海等地,横跨福建、广东、海南、广西四省。近年来,人家村巴非蛤产业已形成捕养并举,产供销及加工一条龙的发展之路,整个养殖业年可创产值1亿多元,为全村创收2000多万元。&nbsp
一颗小小的巴非蛤,在人家村“成长”为亿元大产业,带动了人家村及邻近村致富。现在,人家村人均收入突破1万元。从1994年盖第一栋小洋楼到1998年建成“别墅新村”,人家村285户有80%住上新房,其中多数是别墅。
⊙王一雄&nbsp林榕庆&nbsp沈琛&nbsp文/图

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